Oferte speciale
CHEAG CHY-MAX POWDER EXTRA 0,5kg
CHEAG CHY-MAX POWDER EXTRA 0,5kg
Product block
   0 opinii  |  Spune-ţi opinia
Producător: ChyMax
Cod produs: CHEAG CHY-MAX POWDER EXTRA 0,5kg
Disponibilitate: În Stoc
372,00lei

Compozitie:
Sodium chloride, chymosin, casein peptone

Descriere:
Cheagul CHY-MAX® Powder Extra conține o chimozină de tip bovin (de prima generație), cu o specificitate ridicată asupra kappa-cazeinei din lapte, ce ajută la formarea unui coagul de calitate.
În prezent, majoritatea brânzeturilor de pe glob sunt produse cu ajutorul chimozinei. CHY-MAX® Powder Extra aduce mai multe beneficii: crește randamentul, oferă un profil de aromă mai bun și crește valoarea zerului.
CHY-MAX® Powder Extra deține certificări Kosher, Halal, Vegetarian și fără OMG.

Utilizare:
2 gr cheag sunt necesare pentru închegarea a 100 l lapte. Se dizolvă cele 2 gr în 200 ml apă rece, fără clor. Soluţia se lasă 20 de minute în repaus, după care se adaugă la 100 l lapte încălzit la 35 grade Celsius.

Forma de prezentare:
Cutie de 500g

Spune-ţi opinia

Autentifică-te sau Înregistrează un cont nou pentru a putea scie o opinie
Recent adăugate
Poate esti interesat și de
Free shipping

Livrare gratuită peste 600lei/20kg

Money

Returnare produs în 14 zile

Delivery

Livrare express 24/48h